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2021-07-30
近(jin)年來，在(zai)消費(fei)升級的(de)背(bei)景下，在(zai)文(wen)化自信(xin)回歸的(de)今天,年輕人把更多(duo)的(de)目(mu)光投向了老(lao)字號。在(zai)商品(pin)(pin)基礎功能之外，新消費(fei)群體(ti)更加(jia)看重品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值、文(wen)化體(ti)驗。同時，老(lao)字號也正積極同“新生”力(li)量(liang)接軌，“新”“老(lao)”文(wen)化相(xiang)融合、碰撞(zhuang)，激發出(chu)不一(yi)樣(yang)的(de)火花。 7月26日，中國(guo)傳媒大學(xue)非(fei)(fei)遺(yi)青年暑期實踐(jian)團隊(dui)來到位于順義空港工業區的(de)北京天福(fu)(fu)號食品(pin)(pin)有限公司進行調研，對天福(fu)(fu)號劉剛總經(jing)理、非(fei)(fei)遺(yi)項目(mu)代(dai)表性傳承人宋子軍和品(pin)(pin)宣(xuan)部鐘贊(zan)經(jing)理進行采訪。
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2021-05-25
天(tian)福號(hao)首(shou)(shou)次亮相第58屆(jie)（北京）中(zhong)國特許加盟(meng)展，并以天(tian)福號(hao)醬肉鋪的(de)形(xing)式首(shou)(shou)開加盟(meng)！
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2021-04-02
皇城根(gen)下,青磚灰(hui)瓦,百余年前,這兒還是各(ge)式鋪(pu)子(zi)的集結地(di),如(ru)今,卻已是另一番別樣(yang)風貌。北京人講究(jiu)又(you)念(nian)(nian)舊(jiu),天(tian)福號醬肉鋪(pu),勾著(zhu)兒時(shi)滿(man)滿(man)回憶(yi),熟悉的味道,古(gu)樸的裝修風格,熱情有溫度(du)的招牌(pai)服(fu)務,讓長(chang)大后的我們(men)不用只在(zai)記憶(yi)中(zhong)懷念(nian)(nian),而是可以(yi)奔赴現場,感受穿越般的時(shi)隔多年。
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2020-12-25
老北京人對(dui)吃可以說(shuo)是相當嚴苛講究，一旦(dan)喜(xi)歡上某一口兒(er)，大(da)概會花一輩子時間(jian)去熱愛，簡直是將終極(ji)Fans精神(shen)發揮(hui)到(dao)極(ji)致。天福號，老北京地道醬肉制品里的金字招牌，從1738年到(dao)2020年，已傳(chuan)承282年。
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2011-12-07
本(ben)報(bao)訊(xun)(記者張鑫)老(lao)北京有一種美食，是用勾(gou)桿子吊著在明火爐(lu)子里烤(kao)出(chu)來的(de)。你說是烤(kao)鴨。沒錯，不過這種方(fang)法做出(chu)的(de)北京傳統美食，可不止烤(kao)鴨一種。這兩年(nian)重新回到市(shi)場的(de)爐(lu)肉(rou)就是其(qi)中的(de)一種。 爐(lu)肉(rou)恢復5年(nian)年(nian)年(nian)不夠(gou)賣 “對，我們店里能預訂爐(lu)肉(rou)，您要(yao)多少?”在天福(fu)號西(xi)內(nei)專營(ying)店，電話響個(ge)不停。從(cong)12月1日開(kai)始，天福(fu)號一年(nian)一度的(de)爐(lu)肉(rou)預訂又開(kai)始了。聽到了這個(ge)消息的(de)市(shi)民(min)，都或上門(men)或打電話開(kai)始預訂。 “今年(nian)年(nian)初就沒訂
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